今天妈妈说想吃烙饼,我说我来做吧。
先和面,两碗面粉,加一小勺盐,用一半开水一半温水搅拌,和成光滑的面团。
然后,把面分成两份,搓成条切成块
现在,我要把每一份面揉成光滑的面团揉成一个圆。
揉成后,铺上保鲜膜,放置一小时醒发。
一小时过去了,我要把每个面团擀成长方形。
然后,像折扇子一样把面饼折成长条拉长,卷起来。
压扁,继续擀成圆形。
擀好了,放一些在冰箱里做早餐吃
剩下的放电饼铛开始烙。烙到一面金黄,翻个面继续
烫好了,烙饼准备出锅。
香喷喷的烙饼做好了,想不想来吃呢?